世界第一美食之都美食的俘虏地图
1月11日，在中国农历春节即将到来之际美食的俘虏地图，由芭提雅市政府、孔子学院主办的2020年“春节大联欢”首站在泰国芭提雅市成功举办……
1月11日，在中国农历春节即将到来之际美食的俘虏地图，由芭提雅市政府、孔子学院主办的2020年“春节大联欢”首站在泰国芭提雅市成功举办。活动现场，李锦记和孔子学院联合发布了《中国烹饪教材》电子版。中国驻泰使馆代表、泰国知名侨领、中泰企业界代表、师生世界第一美食之都、友好人士、汉语教师志愿者等近2000人参加了活动。
李锦记中国企业事务总监陈姝（前左）与孔子学院总部驻泰国代表处事务代表王会昌（前右）共同启动电子教材发布仪式
中国文化博大精深，美食文化更是千百年传承中不可或缺的组成部分。陈姝在发布仪式上表示，此次发布的电子教材是在李锦记与孔子学院2013年共同制作和发布的《中国烹饪教材》基础上，将教材内甄选出的11道最具代表性的中国菜肴的做法拍摄成视频，通过水墨画、毛笔字、中国配乐和线描画等艺术形式传递浓浓的中国文化韵味，以视频和书本相结合的生动形式展现中国美食的独特魅力，供国内外烹饪爱好者学习交流。新版电子教材在原有的中、英、法、西四种语言的基础上世界第一美食之都，因地制宜新增泰语版内容；而新版电子教材所写入U盘的熊猫造型，正是李锦记产品在海外的突出标识，以此期待进一步推动中华饮食文化在海外的广泛传播。
陈姝介绍，李锦记持续关怀志愿者和为中华文化的海外传播贡献力量由来已久。该教材完全免费，电子版更有利于在全球范围内以线上形式进行更广泛、有效的传播和分享，让更多人受益。李锦记希望电子教材不仅能帮助志愿者提高厨艺、一解对故乡美食的思念之情世界第一美食之都，更能在汉语教学中灵活选用，以美食传递文化、寓教于乐，进一步丰富全球孔子学院的教学内容美食的俘虏地图。孔子学院学生亦能对照阅读学习，有助于加深对汉语和中华文化的了解。
李锦记自2012年以来，已连续8年向全球近两万名汉语教师志愿者捐赠了方便酱料和中国烹饪教材世界第一美食之都，并举办志愿者摄影大赛、开设中式烹饪课堂、培训志愿者，充分体现了李锦记“思己利人”的核心理念和企业文化。李锦记用味道传情达意，用实际行动践行发扬中华优秀饮食文化的使命，成为一张闪亮世界的中国饮食名片。返回搜狐，查看更多
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