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　　原标题：2020中国烹饪教育现代化发展会议暨世界中餐业联合会国际烹饪教育分会 2020年工作年会成功举办　　10月29日下午，由世界中餐业联合会和资阳市人民政府共同主办，世界中餐业联合会国际烹饪教育分会承办的2020中国烹饪教育现代化发展会议暨世界中餐业联合会国际烹饪教育分会2020年工作年会，在四川省资阳市成功召开……

　　原标题：2020中国烹饪教育现代化发展会议暨世界中餐业联合会国际烹饪教育分会 2020年工作年会成功举办

　　10月29日下午，由世界中餐业联合会和资阳市人民政府共同主办，世界中餐业联合会国际烹饪教育分会承办的2020中国烹饪教育现代化发展会议暨世界中餐业联合会国际烹饪教育分会2020年工作年会，在四川省资阳市成功召开。世界中餐业联合会会长杨柳，资阳市一级巡视员周齐铭，世界中餐业联合会监事会主席武力，四川旅游学院校长卢一，四川旅游学院原、世界中餐业联合会国际烹饪教育分会第一届主席黄维兵神级厨师系统美食家，世界中餐业联合会常务副秘书长牟栋梁， 以及世界中餐业联合会国际烹饪教育分会、委员，资阳市教育部门负责人、职业院校代表等80余人与会。会议由四川旅游学院烹饪学院院长李想主持。

　　会议以“探究新时代烹饪教育发展、助力餐饮产业蓬勃向前”为主题，包括2020中国烹饪教育现代化发展会议、国际烹饪教育分会2020年工作年会、全国第二届“烹饪专业微课大赛”颁奖三部分神级厨师系统美食家。

　　杨柳会长在讲话中指出，此次大会产生了新一届领导层，标志着国际烹饪教育分会的工作站在了新的起点、开启了新的征程神级厨师系统美食家。相信在这个平台上，大家一定会加深了解、团结协作、共同发展，国际烹饪教育分会未来各项工作也将再上新台阶。杨柳会长强调，新一届领导机构要做到以下几点：一是要提高站位学做美食的视频大全，强化责任担当；二是要发挥餐饮职业教育发展的引领作用；三是要开拓创新，打造和培育自主品牌项目；四是要规范运作、加强分会自身组织建设。作为引领中国烹饪教育发展的国际化专业机构学做美食的视频大全，世界中餐业联合会国际烹饪教育分会是一个汇聚烹饪餐饮教育领域高素质神级厨师系统美食家、高修养、高文化人才的专业平台，能够成为其中的一员既是一种荣誉更是一种责任，希望大家珍惜荣誉、勇于担当，为分会的发展建言献策，为烹饪教育的发展贡献力量，共同谱写世界中餐业发展的新辉煌！

　　周齐铭在致辞中指出，资阳历史悠久，文化内涵丰厚。长期以来，资阳市各级党委政府高度重视美食产业发展，积极推动饮食文化的挖掘与传承，着力提升资阳餐饮行业整体质量，促进餐饮业健康、高速发展。近年来，资阳市坚定落实教育优先发展战略，统筹资源配置，加大项目布局和财政投入，各级教育主管部门和各类学校坚持社会主义办学方向，抢抓成资同城化和成渝双城经济圈建设重大历史机遇，不断深化教育领域综合改革，教育教学质量已经跻身全省第一方阵。我们将紧紧抓住本次会议召开的有利契机，充分学习借鉴各地的成功经验，进一步加强行业人才培养学做美食的视频大全。希望世界中餐业联合会和各界朋友一如既往地关注资阳、 支持资阳。

　　武力主席在致辞中指出，我们相聚在国际美食名城-资阳召开此次大会，向百忙之中莅临大会的各位来宾表示热烈的欢迎。百年大计，教育为本。多年来，世界中餐业联合会国际烹饪教育分会充分发挥资源优势，积极搭建国内外合作交流平台，在推动烹饪教育教学改革与创新、开展数字资源开发与共建共享神级厨师系统美食家、加强师资队伍培养、组织考察交流与项目合作、加强理论研究与科研建设，以及参与社会服务等方面取得了很好的成绩。这些成绩的取得学做美食的视频大全，得益于主席、以及委员单位的大力支持！新时代赋予我们新的职责与担当，我相信，在世界中餐业联合会和四川旅游学院的共同领导下，国际烹饪教育分会必将与时俱进、抢抓机遇，改革创新、真抓实干，为职业教育又好又快发展作出新的贡献，推动国际烹饪教育分会的各项工作迈上新的台阶。

　　在2020中国烹饪教育现代化发展会议上，嘉宾从多个维度发表主题演讲：剖析了中国烹饪教育现代化发展问题，分享了烹饪教育成功案例，引领中职烹饪专业“校企行三制、旺进淡出”人才培养模式改革与实践；现代与未来——以亚洲烹饪艺术学院为例等内容，深入解析烹饪专业国际认证的探索与实践及烹饪专业课程思政改革的探索与实践。

　　黄维兵作为世界中餐业联合会国际烹饪教育分会第一届主席，对过去五年秘书处的努力工作和取得的优异成绩表示肯定， 指出这与各及委员单位的支持是密不可分的。相信新一届国际烹饪教育分会必将继往开来、不负众望、再创辉煌学做美食的视频大全！

　　卢一主席指出，感谢世界中餐业联合会的信任、各兄弟院校领导和老师的认同以及国际烹饪教育分会第一届主席黄维兵。未来，我们共同努力，做好几项工作：一是建好平台，把新一届秘书处工作整合完善；二是每年一次国际烹饪教育论坛；三是每年一次烹饪技艺比赛或展示；四是实现线上教育精品课程的开发和共享；五是加强教学合作研究；六是推动师资、实习、实训基地共享。

　　全国第二届“烹饪专业微课大赛”赛事已结束。本届大赛以推动烹饪优质教育资源共建共享，促进教育教学资源多元化、优质化发展，提升资源使用效益，推动信息技术与烹饪教育教学的全面深度融合，从而提高烹饪人才培养质量，推进我国烹饪人才走向世界，助力提升国人文化自信的目标。各校初赛推荐，共有144个作品进入决赛，决赛当中评出最终奖项。在本次会议中，为一等奖和二等奖获得者颁发证书。

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