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　　在我国北方的很多地域，年糕和汤圆代替了饺子的“职位”，是春节必不成少的主食，白糖同样成了北方春节的主要调味品……

　　在我国北方的很多地域，年糕和汤圆代替了饺子的“职位”，是春节必不成少的主食，白糖同样成了北方春节的主要调味品。福掌柜白沙糖作为高纯度的碳化糖，耐贮存，稳定色，更合适餐厨场景采购利用。

　　年味各有差别，但这些阅历光阴传播下来的食俗文明头绪配合组成了中华丽食文明的丰硕味道与感情厚度。福掌柜一直坚决走在保护国人舌尖品格的大道上，用专业和勤奋，成绩厨师的不懈寻求，成绩美食的不竭退化，助力中国餐饮行业高效、优良、繁华开展乡愁美食案牍，让亿万国人吃出幸运“真味道”。

　　万千风味，至密意感。大年夜饭市场“热火朝天”的同时，也在不竭花式立异。作为中华丽食文明的一个缩影，大年夜饭食俗文明也映照出中华丽食文明与时期脉搏配合升沉的性命力烹调本领大全解说。从风味小吃到珍羞菜品，除旧更新的中华丽食不只让国品德尝到震动心弦的舌尖甘旨，也让人从中探访到餐饮行业开展起飞的暗码。

　　作为餐饮用户最为密切的同伴，福掌柜不只从前瞻性的行业洞察为引领，以壮大的研发立异气力为驱动，向终端客户和消耗者供给高品格乡愁美食案牍、安康、宁静的餐饮包装油和后厨产物乡愁美食案牍烹调本领大全解说，为餐饮业高质量开展保驾护航。还主动阐扬本身劣势，自发担起发扬中华丽食文明的重担，兴办了“掌门驾道”和“美食舆图”两大餐饮行业主题举动，联袂一众餐饮企业、同伴与巨匠良庖，从中国各具特征的处所美食文明中吸取灵感，集合展示隧道处所风味，深发掘各地劣势资本，构成差同化的行业合作格式，打造中华丽食文明的新将来。

　　除主食的差别，各地也有本人共同的“不祥菜”，北方有面面俱到、六六大顺的宴席传统，北方有讲求意头的“十景菜”，都必需有鱼有肉。挑选大年夜饭外出就餐的消耗者，不只是想要过个轻松元旦，也对餐厅的菜品有着更高请求，要口胃、要寄意，还要品格。福掌柜存眷烹调中酱油的多元化需求，经心搭建了“百家百味，包罗万象”的福掌柜酱油产物系列家属，涵盖味极鲜、金标生抽乡愁美食案牍、草菇老抽等专业产物，为厨师供给全品类、全工艺的酱油，满意更多菜系烹调需求。福掌柜料酒系列产物烹调本领大全解说，以黄酒为基酒精制而成，酒香浓重，味觉条理丰硕，是餐饮专业厨师去腥去膻、增香提鲜的绝佳上品，也是菜品建造中必不成少的“主力军”烹调本领大全解说。

　　中国地大物博，春节的食俗有所差异。饺子，险些是北方地域节日通用的饮食言语，更不消说春节，一家人围在一同包饺子是春节最主要的典礼感。吃饺子固然少不了蘸醋，各地对蘸醋的品类需求也有所差别。为寻求根源之味烹调本领大全解说，效劳于中国典范滋味传承立异的福掌柜，在食醋大省山西严选工艺，推出系列食醋产物乡愁美食案牍，真正做到“产地优选，隧道风味”。传承400年“德盛昌”非遗酿造武艺，酸爽鲜美，回味悠久。别的，还推出米醋、白醋等系列，扩大品类，细分酸度烹调本领大全解说，满意各种调味需求。

　　春节将至，大街大街年味渐浓。作为中华民族最盛大、最热烈的传统节日，春节不只是国人文明风俗与民族感情的传承，也固结了中华丽食文明的精髓。在阖家团聚、共庆新春的美妙时辰，愈来愈多的家庭挑选预定饭馆精巧丰富的大年夜饭，让餐饮业再度迎来火爆顶峰。怀着“福国利民”的初心，中粮餐饮以连续不竭的品格立异赋能餐饮行业乡愁美食案牍，旗下计谋品牌--福掌柜更是专注品格餐饮的火急需求，拓展多品类后厨产物矩阵，尽力保护餐桌宁静，用定心甘旨毗连起亿万国人新春团聚的美妙“食”刻。

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