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Mark wiens

发布时间:2023-12-29

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  毕业于贵州省旅游学院烹饪专业。从业 33年,擅长川菜做美食的小游戏、黔菜、粵菜与融合菜。曾荣获2005年贵州省“詹王杯”烹饪大赛金奖煮饭游戏大全烹饪,2008年贵阳餐饮行业青工大赛特金奖,2018年国家军魂传承人代言大使、《中国烹饪科学家》贵州省编委会会长、全国百强烹饪名匠煮饭游戏大全烹饪、改革开放四十周年餐饮工作者特殊贡献奖做美食的小游戏,2020年搜厨网国际烹饪大赛蓝钻奖、《中国34地域菜系宝典》金牌,2021年中国烹饪大师领袖风云人物评选特金奖、中国调味大师名人堂匠人。多次在《中国烹饪》《东方美食》《贵州都市报》《贵州日报》《贵州江湖菜》等发表特色菜品和烹饪文章。入选《中国餐饮名人录》《中国34地域菜系宝典 》《中国百强名厨》《贵州名厨》《中国时代星厨》《中华美食工匠》等东方美食杂志电子版。

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