您的位置  时尚生活  娱乐八卦

喜欢吃发糕别再买了,直接用大米做,30分钟出锅,孩子能连吃3块

很纯很暧昧燃文

近日有关于很纯很暧昧燃文的话题受到了许多网友们的关注,大多数网友都想要知道很纯很暧昧燃文问题的具体情况,那么关于很纯很暧昧燃文的相关信息,小编也是在网上收集并整理的一些相关的信息,接下来就由小编来给大家分享下小编所收集到的与很纯很暧昧燃文问题相关的信息吧。

点击(前往)进行了解>>

以上就是关于很纯很暧昧燃文这个话题的相关信息了,希望小编分享给大家的这些新闻大家能够感兴趣哦。

发糕暄软筋道,比做蛋糕简单,比做馒头好吃,吃过的人都知道,不过想吃了,外面可不好买,就算遇到正宗的大米发糕,价钱上一点也不便宜,那么想吃发糕了,还不如自己做得好,轻松做一锅,成本低,还好吃。但有人说做发米发糕还要买专门的粘米粉,可是超市里又买不到,挺麻烦的,其实一点也不麻烦,今天我来告诉你,只需一碗大米就能做发糕了,因为粘米粉就是大米磨成的粉,那么家里有大米就可以做发糕。

大米发糕很适合老人孩子吃,好嚼好消化,营养高,多吃发糕对身体好,不像蛋糕就不能多吃,以后别只用大米蒸米饭了,它还可以做出暄软美味的发糕,做的时候不需要复杂的材料,也不需要揉面等繁复的流程,就那么简单几步,没有做饭的新手也可以做大米发糕,只需要准备好大米、蒸锅、料理机就好了。蒸好的发糕,闻起来香喷喷,我家丫头一个人就可以吃3块,小手还想拿,我不让吃,还准备哭。

下来我们就做起来吧,准备好大米、淀粉、清水、酵母粉、白糖,这些家里基本上都是现成的,拿出来用就好了就算家里没有,也可以轻松买到。快来一起做做看。喜欢吃发糕别再买了,直接用大米做,30分钟出锅,孩子能连吃3块!

先将大米放水中洗净,然后重新放清水中泡上一个晚上,经过浸泡后,第二天观察一下大米,若大米泡软了才行,可以去除大米用手捏一下,软了才可以使用。捞出大米,将大米放在料理机里,加入清水,这个清水的量不要太多,只要没过大米两三厘米就可以了,将大米搅打成米糊。

然后再用滤网过滤一下米糊,经过过滤后的米糊更好地做出发糕,口感更加细腻,接着将米糊一半量的木薯淀粉倒进去,再加入适量的白糖,白糖可以多加点,也可以少加点,看自己喜好,还加入五克的酵母粉,全部放好后,用筷子将它们搅拌均匀,盖上保鲜膜,放在环境比较温暖的地方,将面糊发酵到两倍大的状态。

在模具中铺上油纸,也可以在模具的底部和内壁上都涂抹上食用油,这样便于后期脱模。等到发酵好后,再用筷子将面糊搅拌,将气泡排净,接着将米糊倒进模具中,记住面糊倒入到在一半的位置上,不要倒得太多满了,因为面糊还会发酵变大,到时没有空间,发糕就做不成功了。

倒好面糊后,将蒸锅中加入足量温水,放蒸屉,将装有面糊的模具放在蒸屉入蒸锅,盖上盖子,进行二次发酵,等再次发到1.5倍大的时候,就可以开大火蒸了,还可以在蒸前,摆上一些红枣等材料,持续大火蒸上30分钟出锅,就可以见到暄软美味的大米发糕了。

想要做好大米发糕,需要注意这些:

第一:大米一定要长时间浸泡,时间短是不行的,泡好的大米一定是发软的,要是还有硬度,就需要延长浸泡的时间。

第二:大米打碎成糊了后,要用漏勺过滤,这样发糕会更加细腻好吃。

第三:二次发酵的时候,一定要发酵好才能蒸,否则蒸出来不蓬松,像个大硬块,还发黏不好吃。

第四:发酵的时候,可以放在温暖的地方发酵,不过冬天冷,可以将面糊放在有温水的蒸锅中发酵,这样快一些,但注意火不能一直开着,温度要适合,太高可不行,稍微温热,给面糊一个发酵的环境就好了。

你已经学会做大米发糕了吗?今后不用再买发糕吃,也不用愁买不到粘米粉,就算买到了也挺贵的,还不入用家里的大米做,只需一小碗,就可以做出一个大大的发糕了,全家人都爱吃,暄软不粘牙。

b哥全集 http://www.shenghuochn.com/lm-3/lm-1/19711.html
免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186
  • 标签:很纯很暧昧燃文
  • 编辑:李敏镐
  • 相关文章