您的位置  健康生活  食品安全

超市卖15元的小米锅巴,在家5元钱做一锅,焦香酥脆,零添加剂

超市卖20元的小米锅巴,在家5元钱做一锅,焦香酥脆,零添加剂。标题中说到小米,大家对小米更是不陌生,一般我们基本上都是加小米熬成粥喝的。其实小米也可以做成小米锅巴。相信大家都非常喜欢吃锅巴,也有很多人吃过小米锅巴。

超市中,小米锅巴卖的价钱非常贵。大概要15块钱左右一袋,其实我们在家五块钱就能做一锅了。而且做出来的小米锅巴焦香酥脆。更是零添加剂,吃的时候也是很放心的。小米锅巴毕竟是小米做的,小米是谷杂粮之一,非常适合所有人吃。

我们做小米锅巴需要的材料是:1碗小米,1个鸡蛋,面粉适量。油和调料。用的材料是不是特别的简单呢?首先我们先将小米倒入一个盆中。将小米用清水淘洗两次,然后,在盘中加入适量的水,水的量不要太多哟!刚好没过小米就行了。如果加水太多,会导致小米软烂,做出来的小米锅巴不够酥脆。

然后将小米上锅蒸,大概蒸十分钟左右就可以了。放凉待用,你可以看出来蒸的小米是颗粒状的。这个时候蒸好的小米基本上都已经放凉了。然后我们再加入一个鸡蛋,一定要用筷子搅拌均匀。面粉按照1:1的比例,边加入面粉边搅拌均匀。不小心将水加多了,我们可以适量多加一些面粉。揉成面团。如果有芝麻的,可以加入一些芝麻。

然后将和好的面团,压成圆饼状,擀成薄片(比饺子皮厚一丁点儿就可以),然后用刀切成大小合适的菱形,然后用我们家那个牙签儿将面皮上扎出均匀的小洞,扎小洞是为了更容易炸熟。我们将锅中加入油,油温达到五成热的时候,将面皮下入锅中,炸到时候一定要不停的翻,避免粘连在一起,炸的过程中一定要用小火。

炸成金黄色的捞出控油,放凉之后再回锅炸十秒钟就可以了。是不是特别的简单呢?这样炸出来的小米锅巴,焦香酥脆。在家做的小米锅巴零添加剂,吃得非常放心。超市中卖15块钱的小米锅巴,我们在家五块钱就能做出一锅。你们喜欢吃小米锅巴吗?

,春日野悠,河间新闻,那英深夜发合影 http://www.shenghuochn.com/lm-2/lm-4/21846.html
免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186
  • 标签:,复合彩光祛斑效果如何,爱情公寓5百度云,高干儿媳的艰难再婚路
  • 编辑:李敏镐
  • 相关文章