这菜一周最少吃一回，补血养颜，还能清肠排毒，吃完排出黑臭宿便

这菜一周最少吃一回，补血养颜，还能清肠排毒，吃完排出黑臭宿便

炎炎夏日虽然过了，但是别忘了还有秋老虎，秋老虎的的威力也不比三伏天差。秋老虎闷热，天气还很干燥，让人更不舒服了，有时候还容易出现便秘的情况。所以我们在饮食上，要讲究清火润燥，适合这个季节才行。秋季人的胃口比较好，会吃很多肉，但是肉类食材脂肪和胆固醇高，多吃了也不好，毕竟现在人们的饮食都不差，不少这点肉。

这个季节，我们还是要多吃素菜，菌菇类的食材是很好的选择。每次和老妈通电话，她都让我多吃点黑木耳，在家的时候，黑木耳也是餐桌上经常出现的食材。黑木耳确实很好，是菌菇类食材中的营养冠军，营养价值很高。

黑木耳一周最少吃一回，它具有补血养颜，清肠排毒等功效。便秘吃它最合适了，吃完黑木耳，隔天就排出黑臭宿便，体内干净，身体更健康。黑木耳的铁元素含量是非常高的，所以多吃黑木耳能够滋补气色，美容养颜。

【黑木耳炒肉】

食材：里脊肉、黑木耳、胡萝卜、青椒、生抽、盐、料酒、生粉、油、生姜。

做法：第一步，将黑木耳提前泡发，泡发后洗干净，剪小朵备用。将猪肉洗干净切片，将料酒、生抽和生粉抓匀，腌制片刻。再把胡萝卜和青椒都洗干净切块备用。

第二步，起锅烧油，先下猪肉和生姜翻炒，猪肉翻炒变色，盛出备用。然后锅中再加少许油，放青椒、黑木耳和胡萝卜翻炒至断生。

第三步，接着下入肉片一起炒，翻炒片刻，加盐调味，加少许水烧3分钟，就可以关火出锅了。

这道菜用料丰富，营养全面，黑木耳这样做，味道香又下饭。黑木耳还有很多做法，不管怎么做，好吃就可以了，黑木耳营养价值高，要多吃。

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