常吃西兰花好处多多，但食用时，两个禁忌要避开，别自找罪受

西兰花大家知道是非常营养的一种绿色蔬菜，味道也是比较好的，是很多养生人士都会选择的一道菜。这样说你可能会感觉有点夸张，西兰花的作用怎么会这么大，看完它的营养作用以后，或许你就不这样认为了。

降血糖

西兰花含有高含量的纤维素，这些纤维素可以使人体肠道对糖类物质的吸收能力降低，进而可以很好的控制稳定血糖。所以血糖比较高的人可以经常吃点西兰花，或能让你的血糖慢慢降下来。

保护眼睛

西兰花含有两种较为特殊的物质--叶绿素和玉米黄质，这两种物质对眼睛是非常好的，可以让眼睛更明亮，对近视也会有一定的预防。所以经常用眼的人，可以经常吃点西兰花，可以缓解眼部疲劳，还你明亮大眼睛。

减脂瘦身

西兰花含有的脂肪热量是很低的，而且它的饱腹感极强，是很多减肥人士的最爱。再加上它的营养比较丰富，可以为人体补充足够的营养。所以说，想要减肥又怕饿，不妨试一试西兰花，让你饱着肚子减肥。

常吃西兰花好处多多，但食用时，两个禁忌要避开，别自找罪受

冲洗太随便

西兰花的结构较为复杂，所以在清洗的时候一定要仔仔细细的，不然容易有脏东西在上面残留，对人体健康影响是比较大的，这一点大家可要记住哦！

长时间高温炝炒

西兰花含有的很多营养都是经不起高温的，若长期处于高温环境下，会让西兰花里面的营养流失，这样人体就吸收不到更多的营养物质，这样可是很不划算的呢。

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