中国烹饪协会官网中华美食小当家游戏

　　杨 勇先生，1985年步入厨师行业至今，从业33年中华美食小当家游戏，先后担任了自贡万鸿休闲中心餐饮总监、大蓉和行政总厨、一盐堂行政总厨兼总经理中华美食小当家游戏、名人酒店行政总厨、格林东方酒店自贡店餐饮总监等职务……

　　杨 勇先生，1985年步入厨师行业至今，从业33年中华美食小当家游戏，先后担任了自贡万鸿休闲中心餐饮总监、大蓉和行政总厨、一盐堂行政总厨兼总经理中华美食小当家游戏、名人酒店行政总厨、格林东方酒店自贡店餐饮总监等职务。

　　2017年担任中国饭店协会全国青年名厨精英赛自贡地区参赛选手推荐主席、济南总决赛川、滇、黔、渝、藏选手总领队兼技术指导；

　　以家常菜为主，高端菜为辅中华美食小当家游戏，取材多为日常百味，也不乏山珍海鲜。其特点在于红味讲究麻中华美食小当家游戏、辣、鲜、香；百味多变，包含甜中国烹饪协会官网、卤香、怪味等多种口味。

　　制作精细，用料广泛，口味多变，品种繁多；色泽油重色浓，讲求实惠；品味注重香辣、香鲜中国烹饪协会官网、软嫩；制法以煨、炖、腊、蒸中华美食小当家游戏、炒诸法见长。

　　用料丰富，选料精细，清而不淡，鲜而不俗中国烹饪协会官网中华美食小当家游戏，嫩而不生，油而不腻。以小炒为主，掌握火候和油温恰到好处。兼容许多西菜做法，讲究菜的气势中国烹饪协会官网、档次。

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